在当今的时代，食品危机变得特别的严重，水污染、农药、化肥、激素都影响了蔬菜，清除蔬菜中的农药、化肥、激素是我们在吃蔬菜前一个重要而必须的步骤，如何更多的清除残留农药也是我们关心的，但是很多人都不知道如何应对水污染和食品危机。我们惠洁胶州家政服务部就和大家介绍几个清除蔬菜中残余农药的好方法，让你更放心的吃菜。

清除蔬菜中残余农药、化肥、激素的好方法：
一、功能水浸泡：
我们网站直销超市中直销的水机，用这种名叫厨宝的水机直接转化出的能量功能水浸泡蔬菜就能除去绝大部分农药、化肥、激素残留，这种水机不是仅有简单的过滤功能，还有十几种像预防调理高血压、糖尿病等功能，具体功能介绍可在百度中查询隆力奇厨宝水机介绍及实验视频。可来电请求现场实验或购买-惠洁胶州家政

二、浸泡水洗法，

这种方法主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。先用水冲洗掉表面污物，再用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可促进农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用清水冲洗3遍。

二、碱水浸泡法，

有机磷杀虫剂等农药可在碱性环境下分解迅速，所以此方法是去除农药污染的有效措施，可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水(500毫升水中加入碱面5-10克)中5-15分钟，然后用清水冲洗3到5遍。

三、储存法，

农药在环境中可随时间的推移而缓慢地分解为对人体无害的物质。所以对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放，减少农药残留量。此法适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的种类。一般存放15天以上。要切记不要立即食用新采摘的未削皮的水果。

四、加热法，

随着温度升高，氨基甲酸酯类杀虫剂分解加快。所以对一些其它方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。具体方法如下：先用清水将表面污物洗净，放入开水中2到5分钟捞出，然后用清水冲洗2遍-胶州保洁分享。